Constructora Concepción S.A.C. se aventuró en el sector hotelero de Puno con el Lake Titicaca Hotel, un proyecto motivado por la riqueza cultural y natural de la región. En diálogo con la revista CASINO, Catalina Rosenberg, gerente general del Lake Titicaca Hotel considera que Puno, con sus destinos únicos, presenta un alto potencial de crecimiento tras la estabilización económica. Además, proyecta crecimiento en ocupación y rentabilidad, apoyado en una propuesta gastronómica que destaca productos locales y alianzas con artistas y cooperativas.
¿Cómo nace el proyecto de Constructora Concepción S.A.C. en incursionar en el mundo de hotelería?
El interés por incursionar en hotelería nace gracias al destino mismo: Puno. Desde los textiles y bordados Taquile, el misticismo del lago Titicaca y la producción local de alimentos, hasta los fenómenos meteorológicos que ocurren en la zona, buscamos entrar en el rubro hotelero motivados por exportar la cultura de la zona y ponerla en el foco nacional e internacional.
¿Cómo identificó a Puno como un lugar propicio para las inversiones y las oportunidades de negocios, a pesar de la contracción económica de la región en 2023?
Identificamos que Puno tiene destinos turísticos que no existen en ninguna otra parte del Perú. Al notar una estabilización del clima sociopolítico de la región y las ganas de las personas locales de volver a potenciar el turismo y comercio de la zona, encontramos un alto potencial de crecimiento luego de la contracción económica. Como Lake Titicaca Hotel decidimos apostar por Puno y ser también un actor en la recuperación económica del departamento.
Buscamos que nuestra actividad hotelera también genere un movimiento económico y comercial para los distintos rubros de la zona. Además, ser una vitrina de la cultura y tradiciones locales, es decir, mostrar la producción local y que pueda ser el atractivo que es por sí mismo.
¿Cuándo empezó a operar Lake Titicaca Hotel y qué lo diferencia de la competencia?
Hace un poco más de un año adquirimos la propiedad manteniendo la operación de la cadena que era previamente dueña. Este 2024 inició nuestra operación propia bajo esta nueva marca Lake Titicaca Hotel. El equipo está conformado por profesionales jóvenes, que entramos al rubro hotelero para crear una propuesta distinta y disruptiva. Lake Titicaca Hotel se diferencia ya que más allá de ofrecer una estadía cómoda y servicios de calidad, somos una vitrina para todo lo que la zona tiene para ofrecer. Nuestro propósito es exhibir, potenciar y resguardar la cultura, productos, arte, tradiciones, flora, fauna y cosmovisión local.
¿Qué experiencias culturales y de entretenimiento ofrece actualmente el Lake Titicaca Hotel? ¿Piensan incluir otras más adelante?
Actualmente, ofrecemos tours no tradicionales y con foco en lo vivencial en conjunto con una agencia local aliada al hotel. Dentro de estas se encuentran visitas a la isla Chimú, Sillustani cultural, la Ruta Aymara en la que se visita el armu muro y el waru waru, entre otros.
Estamos trabajando para seguir materializando nuestro propósito en el establecimiento, preparándonos para el relanzamiento de nuestro restaurante en el que apuntamos trabajar con una carta de al menos 60% productos de cooperativas locales. Además, estamos ya conversando con artistas y agrupaciones culturales locales para convertir el hotel en una galería y centro cultural.
Las visitas a la Reserva Nacional del Titicaca crecieron un 102.9% en 2023. ¿Qué otras potencialidades turísticas destacan de Puno?
En datos puntuales, vimos que durante el 2023 las visitas a Puno crecieron en un 74% versus el año 2022. Además, la región está experimentando un alza turística en lo que va del 2024, con la llegada de alrededor de 80 000 visitantes que llevó a que la región cierre el primer trimestre en azul.
En potencialidades turísticas destacan diversos lugares colindantes al lago en sí mismo, como el Aramumuru, el Complejo arqueológico Sillustani, las diversas Chullpas, avistamiento de aves endémicas del lago, entre otros.
¿Cómo contribuyen las danzas locales al atractivo turístico de Puno y cómo se incorporan en la oferta de experiencias del Lake Titicaca Hotel?
Como es de conocimiento, la festividad de la Virgen de la Candelaria fue declarada patrimonio cultural por la Unesco. Esto atrae miles de turistas a la zona para poder presenciar este patrimonio intangible.
Más allá de eso, hay alrededor de 350 danzas locales con su respectiva música. Como hotel, una vez habilitadas nuestras nuevas zonas, tenemos planeado poder mostrar dichas danzas en adicional a obras teatrales, conjuntos musicales, cuenta cuentos, entre otros atractivos artísticos de la zona.
¿Qué tipo de crecimiento ha proyectado para el Lake Titicaca Hotel en términos de ocupación y rentabilidad?
Este año hemos proyectado mantener una ocupación promedio del 40%, con peaks altos de ocupación para fechas importantes como la Fiesta de la Virgen de la Candelaria, fecha a la que llegamos a un 100% de ocupación.
En temas de rentabilidad, estamos apostando por la inversión en hacer más sostenible y ecoamigable nuestra operación, reduciendo nuestros costos de servicios básicos al optimizar su uso.
Adicionalmente, con el relanzamiento de nuestra propuesta gastronómica buscamos potenciar los ingresos de A y B, y estamos solidificando nuestra oferta corporativa extendiendo el uso de nuestro salón de eventos.
¿Qué estrategias está implementando para maximizar el retorno de inversión?
Lo primero que hicimos fue volver a las bases y comprender a profundidad al turista que llega a Puno. Identificamos diversas rutas de pasajeros, como los que llegan por tierra a través de la carretera interoceánica, y diversas motivaciones para visitar Puno.
Estamos usando más espacios para diversas actividades, habilitando una terraza que funcione como bar/restaurante para potenciar la rentabilidad por metro cuadrado del hotel. Adicionalmente, estamos diversificando nuestros productos que ofrecemos en el hotel, formando alianzas con productores y artistas locales.
¿Cuáles son sus planes a futuro para el Lake Titicaca Hotel?
A futuro, Lake Titicaca Hotel se posicionará como un hotel que además es actor fundamental en la promoción y preservación de la cultura local de Puno y las zonas colindantes al lago.
Ya iniciamos el planteamiento de una expansión futura al hotel en nuestro terreno, con un concepto que gira en torno al wellness y la medicina milenaria local.
¿Tiene otros proyectos en mente para promover el turismo en la región?
Adicional al propósito en sí del hotel de ser una vitrina que destaque todos los atractivos de la zona, como marca planeamos distintos proyectos en la zona para promover el turismo.
En el desarrollo de nuestra nueva propuesta gastronómica, hemos identificado rutas turísticas ideales para el turismo gastronómico. Estas rutas permiten a los visitantes conocer y colaborar con cooperativas locales que producen la materia prima.
Por otra parte, estamos trabajando en apoyar la preservación de los destinos turísticos de la región, como por ejemplo la organización de limpiezas de playas del lago, entre otros proyectos.
¿Tienen planeado ingresar a otras regiones del país?
Creemos que es un concepto distinto el que buscamos presentar, por lo que tenemos en la mira llevarlo a los principales destinos turísticos del país como Arequipa y Cusco. Además, hemos identificado y mapeado diversas rutas en la zona norte del país para expandir nuestra propuesta y ofrecer una experiencia única a los visitantes.
